Name: Tagliatelle con tres funghi
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Steinpilze; 100 g Kräuterseitlinge; 10 g Gänseschmalz; 2 ml Trüffelöl; 200 g Tagliatelle, gekocht; 5 g Salz; 1 g Pfeffer

Tagliatelle con tres funghi

10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Steinpilze	100 g
Kräuterseitlinge	100 g
Gänseschmalz	10 g
Trüffelöl	2 ml
Tagliatelle, gekocht	200 g
Salz	5 g
Pfeffer	1 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Tagliatelle nach Packungsanleitung kochen
2.Pilze kleinschneiden
3.Gänseschmalz in einer Pfanne schmelzen und Pilze darin anbraten
4.Nudeln mit etwas Kochwasser zu den fertigen Pilzen geben
5.Auf Teller anrichten und mit Trüffelöl beträufeln
6.Fleur de Sel und groben schwarzen Pfeffer darüber
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Rezept von p****w
vom 03.05.2014

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