1. Home
  2. Rezept

  3. Geplatzte Kohlrouladen

Geplatzte Kohlrouladen

40 Minleicht
Geplatzte Kohlrouladen - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch1
Hackfleisch gemischt1 kg
Pflanzencreme etwas
Gemüsebrühe200 ml
Tomatenmark1 Dose
Kümmel etwas
Salz und Pfeffer etwas
Senf mittelscharf etwas
frische Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Weißkohl putzen, abspülen und die Blätter in kleine Stücke schneiden.

  • 2.In einem großen, weiten Topf etwas Pflanzencreme erhitzen und das gemischte Hackfleisch darin grob krümelig anbraten. Weißkohlstücke zugeben und etwas mitdünsten. Brühe zugießen und aufkochen lassen. Tomatenmark und Senf einrühren und alles mit etwas Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Alles zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend mit etwas frisch gehackter Petersilie bestreuen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von T****n
    vom
    Profilbild von T****n

Auch lecker

Kommentare zu „Geplatzte Kohlrouladen“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich