zigeuner sosse auf minutensteaks
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| kleine minutensteaks vom schwein | 4 stck |
| ei | 1 |
| paniermehl,salz und pfeffer | etwas |
| ZIGEUNERSOSSE | etwas |
| je ein viertel gelbe,grüne und rote paprikaschote | 3 stck |
| zwiebel | 1 |
| champignons | ½ glas |
| tomatenketchup | 200 gr |
| tomatenmark | 1 essl |
| chilliflocken | ½ teel |
| gewürzgurke in scheiben geschnitten | 1 |
| zucker | 1 teel |
| Essigessenz | 2 essl |
| öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1684 (402)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate23,8 g
Fett31,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1684 (402)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate23,8 g
Fett31,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.paprikaschoten in streifen schneiden.zwiebel enthäuten und halbieren und in halbe ringe schneiden.öl in einem topf erhitzen und paprika und zwiebeln leicht anbraten.
2.alle anderen zutaten zugeben und ca.10 min.leicht köcheln lassen.umrühren nicht vergessen.
3.steaks würzen und panieren.in heissem öl von jeder seite ca. 2 min. anbraten
4.mit salat servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sternschnuppe23
vom
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