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Ananas - Zwiebel - Salat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln4
Selleriesalat Sauerkonserve1 Glas
Ananas1 kleine Dose
Mayonnaise70 g
Ananassaft2 EL
Öl1 EL
Saft einer halben Zitrone etwas
Paprikapulver edelsüß1 TL
Curry1 TL
Cayennepfeffer1 Prise
Salz, Pfeffer etwas
Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden und in eine Schüssel geben.

    2.Mit kochendem Wasser übergießen und 2 Minuten ziehen lassen.

    3.Auf einem Sieb abtropfen lassen und erkalten lassen.

    4.Ananasstücke und Selleriesalat auf einem Sieb abtropfen lassen.

    5.Ananassaft dabei auffangen.

    6.Für die Marinade Mayonnaise mit Ananassaft, Öl , Zitronensaft, Prise Zucker und den Gewürzen gut verrühren und pikant abschmecken.

    7.Zwiebelringe, Ananasstücke und Sellerie zugeben und gut durchrühren.

    8.Zugedeckt kühl stellen und einige Zeit durchziehen lassen.

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