Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zwiebeln | 2 große |
Karotten | 4 große |
Olivenöl | 1 Schuss |
Gemüsebrühe* | 2 TL |
gemahlenen Pfeffer | frisch |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Zwiebeln pellen, die Karotten dünn schälen (wenn überhaupt nötig) .
2.Die Zwiebeln und Karotten hobeln, das mache ich mit meinem Genius.
3.In einer Pfanne ein guter Schuss Öl erhitzten, das geraspelte / gehobelte Gemüse im Öl anschmoren und mit der Gemüsebrühe würzen.
4.Dazu haben wir einen Kartoffelbrei und gebratenen Veggiwürstchen gegessen.
Hilfreiche Links
5.* http://www.kochbar.de/rezept/488174/Vorraete-Gemuese-Salz.html
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Forelle1962
vom
Kommentare zu „Vegan : Zwiebel - Karotten - Beilage“