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Meringue

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
EiweiรŸ12 Stรผck
Zucker600 gr.
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.TIPP: wer gerne Schokolade hat, kann 1- 2 TL Schokoladenpulver darunter mischen.

    2.Eiweiss leicht anschlagen und etws Zucker dazugeben. Dann glรคnzend aufschlagen bis sich Spitzen bilden immer wieder Zucker dazu geben und wenn sich der Zucker aufgelรถst hat und sich eine glรคnzdende Masse gebildet hat, diese in einen Spritzbeutel mit groser, gezackten Tรผlle geben

    3.Backblech mit Papier auslegen und die Masse darauf spritzen

    4.Den Backofen uf 140 Grad vorheizen und die Meringue 2 - 3 Stunden trocknen lassen. Die Backzeit muss der Grรถsse von den Meringue angepasst werden.

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