Muffins mit Marmelade
leicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 200 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Speisenatron | 1 TL |
| Ei | 1 |
| Rohrzucker | 100 g |
| Joghurt | 200 g |
| Öl | 50 ml |
| Ausserdem | |
|---|---|
| Marmelade nach Wahl | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1233 (294)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1233 (294)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett8,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl mit Backpulver und Natron mischen
2.In einer Zweiten Schüssel das Ei verquirlen. Zucker, Joghurt und Öl zugeben und gut verrühren.
3.Mehlmischung dazuschütten und leicht untermischen, bis alle Zutaten gerade angefeuchtet sind.
4.Muffinteig zur Hälfte in die Formen füllen und jeweils 1 TL von der Marmelade daruf geben
5.Den restlichen Teig einfüllen
6.Muffins bei 175 Grad etwa 20 min backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****i
vom
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