Seelachsfilet, Improvision ist alles, wenn nix da ist, erst anbraten, dann dünsten
leicht
Bild 1 von 4 Seelachsfilet, Improvision ist alles, wenn nix da ist, erst anbraten, dann dünsten 
Bild 2 von 4 Seelachsfilet, Improvision ist alles, wenn nix da ist, erst anbraten, dann dünsten 
Bild 3 von 4 Seelachsfilet, Improvision ist alles, wenn nix da ist, erst anbraten, dann dünsten 
Bild 4 von 4 Seelachsfilet, Improvision ist alles, wenn nix da ist, erst anbraten, dann dünsten 
Weitere Rezepte
Kabeljaufilet gebraten
Rindergulasch auf Kartoffelpüree, mit Butter übergossener grüner Spargel, Tomatensalat
HAUPTGERICHT - Hackklöpschen, Porreegemüse und Salzkartoffeln
Salsiccia mit Kartoffel-Olivenöl-Stampf und Balsamicozwiebeln
Schlemmertopf
Schollenfilet im Kartoffelbrei-Tomaten-Senfsahne-Nest
Frikadelle mit Wirsing (Blick in Nelsons Topf)
Hauptgericht deftig - De geele Köm- Schlemmertopf
Tiroler Gröstl mit Spiegelei
Rippchen mit Kartoffelbrei und Bohnen
Hähnchenragout mit Kartoffelsauce überbacken
Minutensteak's mit Bratkartoffeln und Senfsoße
Kasslerkotelette an Pflaumensauce mit Steckrübengemüse & Bratkartoffel
Victoriabarsch mit Kartoffelbrei und Gemüse
Kartoffelbrei mit Sellerieschnitzel und Zwiebeln
Kalbsfilet mit Kartoffel-Nuss-Stampf, Erbsenpüree und Kaiserschoten
Rinderhackfleisch-Lauch-Pfanne mit Kartoffelstampf-Rösti
Lammcarrée mit Kartoffeltarte
Filet vom Wildschwein mit Lauchgemüse und Kartoffel-Senfpüree
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Seelachsfilet, natur | 3 |
| Spritzer Zitrone | etwas |
| Tomaten | 2 |
| dicke Kartoffeln | 2 |
| dicke Zwiebel | 1 |
| Gemüsebrühe | 3 EL |
| Knobizehe | 2 |
| ein paar Oliven | etwas |
| Oregano, Mayoran getrocknet, hatte nichts frisches | etwas |
| Stich Butter | etwas |
| Zwiebelringe , Menge nach Gusto, in Butter glasig braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)643 (153)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate12,0 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)643 (153)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate12,0 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel pellen, achteln und in Streifen schneiden. Anrösten und zur Seite Stellen. Flets abspülen, trockentupfen und in einer Pfanne mit wenig Fett backen. Tomaten stückig schneiden und mit der gehackten Knobizehe und Brühe in die Pfanne geben. Würzen mit Thymian und Oregano, Salz und Pfeffer. Oliven zugeben und köcheln
2.Kartoffeln stückig in Salzwasser weich kochen. Stampfen. Mit Salz, Butter, Muskat und etwas Kartoffelwasser verrühren. Hatte keine Sahne oder Milch. Hat auch so geschmeckt.
3.Anrichten, siehe Bilder. Auf dem Kartoffelbrei kommen die Zwiebelringe.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****m
vom
Kommentare zu „Seelachsfilet, Improvision ist alles, wenn nix da ist, erst anbraten, dann dünsten“