1. Home
  2. Rezept

  3. Mann war das gut !

Mann war das gut !

1 Stdleicht
Mann war das gut ! - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln festkochend6 Stk.
Wasser2 Tasse
Original gehört sie rein !
Minze frisch1 Bund
Original Zutat !
Petersilie fein geschnitten1 Bund
Meine Version !
Lauchzwiebel frisch1 Bund
Marinieren in :
Saft von Zitrone1 Stk.
Zucker1 TL
Salz grob1 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz2 Prise
Rapsöl100 ml
Senf mittelscharf1 Teelöffel
Hackbällchen :
Hackfleisch gemischt300 g
Zwiebel gehackt1 Stk.
Knoblauchzehen gehackt1 Stk.
Ei1 Stk.
Semmelbrösel4 Esslöffel
Salz grob1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 Prise
Paprikapulver edelsüß1 Teelöffel
Zimt gemahlen1 Messerspitze
Kümmel1 Teelöffel
Curry1 Teelöffel
rollen in :
Sesam100 g
Muskatnuss frisch gerieben1 Prise
rausbraten :
Butterschmalz2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • Salat :

    1.Kartoffeln waschen, mit Wasser und einem Schuss Öl zum kochen bringen und ca.20-25 garen.

    2.Kartoffeln abgießen, abschrecken, pellen und in dickere Scheiben schneiden.

    3.Zitronensaft, Zucker, Salz,Senf und Pfeffer mit dem Rapsöl aufschlagen und mit den Lauchzwiebeln unter die Kartoffeln heben.

  • Hackbällcher :

    4.Zwiebel und Knoblauch schälen klein würfeln unter das Hack geben.

    5.Mit Ei und Gewürzen + Paniermehl verkneten.

    6.16 Walnussgroße Bällchen formen, in Sesam rollen.

    7.In Butterschmalz langsam anbraten, bei schwacher Temperatur. Wenden nicht vergessen. ca. 10 - 20 Min.

    8.Kartoffeln und Hackbällchen auf einem Teller anrichten. Nun nur noch genießen !!!

    9.Bei uns wird das Essen nun eingeführt, wir waren so begeistert.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von G****A
    vom
    Profilbild von G****A

Auch lecker

Kommentare zu „Mann war das gut !“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich