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Pikante Arme Ritter

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Toastbrot16 Scheiben
Kรคse8 Scheiben
Schinken8 Scheiben
Eier8
Mehl40 g
Milch8 EL
Salz, Butter fรผr die Pfanne etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Erst aus den Eiern, der Milch, dem Mehl und ein wenig Salz den Teig rรผhren. Jetzt die Hรคlfte der Toastbrotscheiben mit Schinken und Kรคse belegen, das zweite Toastbrot drauf legen und alles ein wenig fest drรผcken. Jetzt die doppelten Toastbrote im vorher zubereitet Teig wenden bis eine schรถne Eihรผlle entstanden ist. Nun alle nacheinander in Butter schรถn goldgelb und knusprig braten.

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    Rezept von Helchen
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