Name: Hackfleischpizza ratz fatz
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1 gewürfelte Paprika gelb; 1 Stück Knoblauchzehe und Zwiebel gewürfelt; 4 EL Ketchup; 2 EL Curryketchup mit Chili; 4 Scheiben Gouda kleingewürfelt; 1-2 EL Kräuter; Oliven; Samba Olek, Paprikapulver, Salz, Pfeffer; 1-2 EL Creme fraich; 6 Scheiben Gouda in Streifen geschnitten; 5 Tomaten

Hackfleischpizza ratz fatz

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch	500 g
gewürfelte Paprika gelb	1
Knoblauchzehe und Zwiebel gewürfelt	1 Stück
Ketchup	4 EL
Curryketchup mit Chili	2 EL
Gouda kleingewürfelt	4 Scheiben
1-2 EL Kräuter	etwas
Oliven	etwas
Samba Olek, Paprikapulver, Salz, Pfeffer	etwas
1-2 EL Creme fraich	etwas
Gouda in Streifen geschnitten	6 Scheiben
Tomaten	5

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Hackfleisch, Paprika, Zwiebel und Knoblauch in die heiße Pfanne geben und anbraten (bis das Hack krümmelig ist) vom Herd nehmen. Dann vom Ketchup bis zum Pfeffer alles darunter rühren. Hefeteig* ausrollen. Mit Creme fraich bestreichen. Nun die Hackmasse drauf, Käse drauf und die Tomaten drauf. Im Ofen bei 200 Grad Unter-Oberhitze ca. 20 Minuten backen. Die Mase reicht für ein Blech! *Hefeteig fertig oder selbstgemacht (also 500g Mehl, 1 Ei, 1 Päckchen Trockenhefe, Salz, Wasser)
2.Ich habe meinen Hefeteig selbst gemacht. Da der Teig locker für zwei Bleche gereicht hätte, habe ich auf das andere Blech das restliche Creme fraich gestrichen, mit Zwiebeln und Speck belegt und noch einen Flammkuchen gemacht. Viel Spass !
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Rezept von I****n
vom 10.01.2014

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