1. Home
  2. Rezept
  3. Ofenschlupfer mit Waldbeeren Variante 2

Ofenschlupfer mit Waldbeeren Variante 2

45 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milchbrötchen 12 Stk - würfeln1 Pack
Eier trennen4
gemahlene Mandeln100 g
Mandelblättchen zum Betreuen50 g
Vanillezucker2 Pack
Rohrzucker zum Betreuen50 g
gefr. Waldbeeren1 Pack
Griechischer Joghurt natur oder Brombeer1
Sahne 200 ml1 Päckchen
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Die Milchbrötchen würfeln (es geht auch Toastbrot). Die Eigelbe mit dem Joghurt und der Sahne verquirlen. Zu den Brötchen geben - die gem. Mandeln dazu und vermengen. Den Eischnee mit einer Prise Salz anschlagen und den Vanillezucker bei schlagen einrieseln lassen. Dann den Einschnee unter die Masse ziehen und die Waldbeeren ganz zum Schluss unterheben. In einen vorgefettete Auflauf oder Backform geben. Mit den Mandelblättchen und dem Rohrzucker bestreuen. Bei 180 Grad auf der mittleren Schiene ca. 30 -40 Minuten backen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umfuft für ca. 25-30 Minuten Backen

    2.Habe noch einen Variante für 2 Personen hier im Kochbuch bei der allerdings kein Joghurt und kein Eischnee verwendet wurde ;-)

    3.Schmeckt am besten frisch uas dem Ofen Lauwarm als Dessert - aber auch als Hauptgericht ;-) oder zum Kaffee

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von makei1412
    vom
    Profilbild von makei1412

Auch lecker

Kommentare zu „Ofenschlupfer mit Waldbeeren Variante 2“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich