Hefezopf ála Khadija und Meriam

Zubereitung

• 1.Hefeteig nach Anleitung im Rezept zubereiten . http://www.kochbar.de/rezept/469761/Hefezopf.html

• 2.In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Haselnüsse in eine Schüssel geben und mit Zucker,Backkakao oder die geriebene Zartbitterschokolade , Ei , Zimt nach Geschmack mit einander vermischen. Solange Milch zufügen und mischen bis man eine streichfähige Masse erhält. Beiseite stellen.

• 3.Die 3 Teigkugeln erst zu einer langen Wurst rollen,ausrollen und die Füllung darauf verteilen und glatt streichen. Der Länge nach zusammenrollen . Dann wie ein Zopf zusammen flechten.

• 4.Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzten und nochmal 45 Minuten ruhen lassen.

• 5.Backofen auf 200 Grad ( Umluft 180 Grad ) vorheizen. Den Zopf mit Ei-Milch bestreichen und ca 30-35 Minuten backen.

• 6.Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und den noch heißen Zopf damit bestreichen .

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  Rezept von R****t
  vom 31.12.2013

  
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