Toffifee-Kekse

Zubereitung

• 1.Backofen auf 140 Grad vorheizen. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Zucker unter Rühren einrieseln lassen und so lange weiterschlagen, bis die Masse glänzt. Die gemahlenen Nüsse vorsichtig unter den Eischnee ziehen. Die Oblaten auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Auf jede Oblate 1 Toffifee mit der geraden Seite nach unten setzen. Über jede Praline 1 gehäuften TL Baisermasse geben, so dass sie vollständig umhült ist. Im Ofen (Mitte, Umlauft, 120 Grad) ca 25. Min backen. Den Ofen ausschalten, die Iglus bei leicht geöffneter Backofentür weitere 30 min trocknen lassen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von S****y
  vom 06.12.2013