Mohn-Buttermilchbrot
leicht
Bild 1 von 3 Mohn-Buttermilchbrot 
Bild 2 von 3 Mohn-Buttermilchbrot 
Bild 3 von 3 Mohn-Buttermilchbrot 
Weitere Rezepte
Roggenmischbrot
( Brot ) 3 Korn- Roggen-Vollkornbrot
Bauernweissbrot
Eiweißbrot
Weizen-Sauerteigbrot
Kleines Kefir- Brot
Brot
Sonntags-Brot (Weißbrot)
Dinkel-Vollkorn-Brot mit Leisamen Eigenkreation
Soda Bread
Bauernbrot
Brot: DINKEL - MISCHBROT mit Haferflocken
Kerniges Vollkornbrot
Grießbrot
Leinsamen-Dinkelvollkornbrot
Emmer-Vollkorn-Dinkelbrot
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Buttermilch | 375 ml |
| Brauner Zucker | 2 TL |
| Salz | 2 TL |
| Dinkelmehl | 500 g |
| Blaumohn | 3 EL |
| Trockenhefe | 1 Pck. |
| etwas Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)887 (212)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate43,0 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)887 (212)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate43,0 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Buttermilch, Zucker und Salz verrühren! Mehl mit Hefe mischen und mit Mohn zur Buttermilchmischung geben! Zu einem elastischen Teig verkneten und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen!
Backofen auf 220 Grad vorheizen!
2.Rühren, kneten, gehen lassen überlass ich immer meinem Brotbackautomaten! :-D Danach ein Laib formen, einritzen und auf ein Backblech ausgelegt mit Backpapier setzen!
3.Um das Brot etwa 3 EL Wasser geben. DANN WIRD DER BROTBODEN SUPER KNUSPRIG! Brot ca. 40 Minuten backen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sTinsche
vom
Kommentare zu „Mohn-Buttermilchbrot“