Herz Ragout süss-sauer
leicht
Bild 1 von 4 Herz Ragout süss-sauer 
Bild 2 von 4 Herz Ragout süss-sauer 
Bild 3 von 4 Herz Ragout süss-sauer 
Bild 4 von 4 Herz Ragout süss-sauer 
Weitere Rezepte
Vorspeisen: Königinpastete
Bauchfleisch mit Gemüsebeilage
Geschnetzeltes mit feurig scharfer Soße
Hähnchenschenkel mit Spinat gefüllt
Geschmortes Herz
Coq au Riesling an Kräuterspätzle
Pfefferpotthast
Schaschlik-Pfanne
Schweinesteak mit Wurzelgemüse
Fleischgerichte: Hackfleisch - Sauerkrautsuppe
Schweinefilet mit Cognac-Pfeffersoße
30 Minuten-Rezepte : Schupfnudel-Pfanne mit Hähnchenbrust und Salat
Poulet-Minifilets mit Orangensauce
Maispoulardenkeulen in Paprikasauce
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweineherz | 800 gr. |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Gewürzgurken | 2 Stk. |
| Essig | 50 ml |
| Mehl | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | 2 EL |
| Rinderbrühe | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)882 (211)
Eiweiß26,0 g
Kohlenhydrate23,4 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)882 (211)
Eiweiß26,0 g
Kohlenhydrate23,4 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Herz bissfest kochen.Zwiebel,Gewürzgurke und Herz in kleine Würfel schneiden und scharf in einer Pfanne anbraten.Mehl dazu geben.Essig,Brühe und Zucker vermengen und die Pfanne geben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zur gewünschten Sämigkeit köcheln lassen.Dazu schmeckt ganz gut Speckbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von SchmiSchma88
vom
Kommentare zu „Herz Ragout süss-sauer“