Gemischter Salat nach Kirsten's Art
1 Stdeinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Kernemischung | 1 Stück |
| Zwiebel rot | 1 Stück |
| Crème Fraiche oder Frischkäse | 1 Packung |
| Fünfgewürz (Bioladen) | 1 |
| Knoblauchpulver oder frisch | 1 |
| Salz, Pfeffer, Petersilie frisch | 1 |
| Agavensirup | 1 |
| Himbeeressig oder Bärlauchessig | 1 |
| verschiedene Öle | 1 |
| Datteln, Rosinen oder Cranberries | 1 |
| gemischter Salat | 3 Packungen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1060 (253)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate50,3 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1060 (253)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate50,3 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Kernemischung und Zwiebel separat rösten und kalt stellen.
2.Datteln, Rosinen oder Cranberries klein hacken.
3.Aus den übrigen Zutaten eine Marinade herstellen.
4.Datteln, Rosinen oder Cranberries mit der Marinade mischen.
5.Marinade über den Salat geben und gut vermischen.
6.Zum Schluss die Kernemischung und die Zwiebel über den Salat geben.
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vom
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