Blitzschnelle Mayonaise
5 Minleicht
Bild 1 von 1 Blitzschnelle Mayonaise 
Weitere Rezepte
Blitz-Mayonnaise (ohne Ei)
Eiersalat
Aioli
Italienischer Salat (mit selbstgemachter Mayonnaise...)
Dips: Mayonnaise
Fingerfood: Gefüllte Eier
Bärlauchsauce auf Mayonnaise Basis
Mayonnaise - selbst herstellen
Soßen: Mayonnaise - mein Grundrezept
Remouladensoße nach Johann Lafer
Sauce Tartar
Mayonnaise selbstgemacht
Sauce Hollandaise mit Weißwein
Mayonaise mit Stabmixer ( Zauberstab )
Teichmann's Lauchsalat mit selbstgemachter Mayonnaise
Dip´s & Saucen : Kräuter ~ Quark ~ Mayo
Chicoreesalat mit Hähnchenstreifen
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eigelb | 2 Stück |
| Senf | 1 TL (gestr.) |
| Olivenöl extra vergine | 125 ml |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.2 Eigelb,Senf,Olivenöl, zusammen in ein hohen schmalen Mixbecher geben und mit dem Stabmixer mit voller Drehzahl hochziehen. Wenn es weiße Mayo werden soll, zum Schluss 1 TL kaltes Mineralwasser rein mixen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von DonSchelmo
vom
Kommentare zu „Blitzschnelle Mayonaise“