Poutine

Zubereitung

• 1.Das Rezept funktioniert sowohl mit Resten von jeglichen Braten, als auch mit Geflügelresten. Hauptsache es ist eine dunkle Soße dabei.

  2.Kartoffeln in Pommes-Stifte schneiden. Mozarella mit einer Küchenreibe grob raspeln. Fleisch mit 2 Gabeln faserig zupfen und in der Soße erwärmen.

  3.Pommes frites knusprig ausfritieren und in 4 Schalen geben, den geraspelten Mozarella daruf verteilen und mit Bratensoße und Fleisch übergießen.

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  Rezept von lisungu
  vom 12.10.2013