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Hilfe wie geht die Suppe ? Einkochen !!

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Hilfe wie geht die Suppe ? Einkochen !! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucchini grün1 Stück
Hokkaido-Kürbis¼ Stück
Zwiebel1 Stück
Zwiebel rot1 Stück
Bohnen breit6 Stück
Karotte1 Stück
Lauch längs halbiert und geschnitten100 g
Muss kochen damit Keimfrei, abkühlen lassen :
Wasser kochend1,70 Liter
Pro Glas :
Salz grob1 Teelöffel
Zucker1 Prise
Bohnenkraut fein geschnitten½ Teelöffel
wer mag :
Liebstöckel½ Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gemüse putzen kleinschneiden, auf die Gläser gleichmäßig verteilen.

    2.In jedes Glas 1 Teel. Salz geben, dann das abgekühlte Wasser. Zuschrauben.

    3.Einkochen bei 90°C ca. 25-30 Min.

    4.So kann mein lieber nichts vergessen, muss nur noch Wasser dazu geben und Garen.

  • Achtung :

    5.Wenn Ihr Bohnenkraut dazu macht sicher stellen dass nichts am Rand hängt, ist mir mal passiert, denn dann schließt der Gummi nicht dicht.

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    Rezept von G****A
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