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Die Pfunde müssen weg !

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Einweckgläser5 Stk.
Kohlrabi frisch2 Stk.
Rosenkohl frisch1 kg
Karotte1 Stk.
Fenchel frisch1 Stk.
Ingwer frisch1 Stk.
Zucchini1 Stk.
Pro Glas + Suppe
Curry1 Teelöffel
Pro Glas :
Salz grob etwas
Zwiebel3 Stk.
Liebstöckel frisch3 Zweige
abgekült für die Gläser :
Wasser kochend2,20 Liter
für die Suppe :
Wasser kalt2 Liter
Chilli rot1 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • Vorbereitung : Rosenkohl

    1.Putzen in 1/4 schneiden.

  • Kohlrabi :

    2.schälen in Scheiben trennen und dann würfeln. Mittleres Grün verwenden.

  • Fenchel :

    3.Halbieren, Strunk entfernen in Streifen schneiden. feines Grün soweit vorhanden verwenden.

  • Karotte

    4.Karotte schälen, Enden abschneiden in Scheiben schneiden oder Würfeln.

  • Ingwer :

    5.Je 1 Scheibe in jedes Glas und in die Suppe.

  • Verteilung :

    6.Alles einigermaßen auf Gläser und Topf verteilen.

  • Salz und Curry :

    7.Pro Glas 1 Teel. In die Suppe frisch nur Curry + C90hilli

  • Liebstöckel :

    8.waschen, schneiden gleichmäßig aufteilen.

    9.Da ich immer etwas mit meinen Pfunden zu kämpfen habe, suche ich mir einen neuen Weg. Ich muss nun leider bis 21: 00 Uhr arbeiten, da ist eine Suppe am Abend noch möglich. Mehr geht kaum noch , ohne ,dass es sich auf der Hüfte wieder findet. Sicher hat auch der ein oder Andere Schichtarbeit , oder ist mal alleine am Tisch. Ich denke ich habe einmal die Arbeit und kann 6 Mahlzeiten zu mir nehmen.

  • Einkochen :

    10.bei 90 °C 90 Min. Wer sein Gemüse blanchiert . bei 90 °C ca.60 Min.

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    Rezept von G****A
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