Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin

Zubereitung

• 1.Kartoffeln schälen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden.

  2.Zucchini ebenfalls schälen (muss man nicht unbedingt, mache ich aber immer bei den gekauften) und in gleich dicke Scheiben schneiden.

  3.Kartoffel- und Zucchinischeiben im Wechsel dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten.

  4.Käse gleichmäßig darüber verteilen.

  5.Sahne und Ei verquirlen, dann würzen. Anschließend über den Käse gießen.

  6.Im auf 200°C Umluft (oder 220°C Ober-Unterhitze) ca. 30 Minuten garen. (Ich habe die letzten 10 Minuten Alufolie darauf gelegt, weil der Käse schon sehr braun war.)

  7.Dann herausnehmen, auf Teller verteilen und servieren.

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  Rezept von rainbow3
  vom 20.01.2012

  
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