Plaumenmus aus dem Ofen....oder

Zubereitung

• 1.Die Plaumen entsteinen und in der Küchenmaschine mit dem Messer zu ganz feinem Mus zerschneiden , vermengen mit dem Zucker und in der Fettpfanne vom Backofen bei 160 Grad Umluft ca. 100 Minuten einkochen lassen.

  2.Ich habe 2 Fettpfannen benutzt , weil ich keine Lust hatte ..... die Schweinerei zu entfernen falls es drüber geht . Ist nicht passiert. Probe machen . Sind ca. 6 Gläser geworden weil es doch sehr einreduziert.

  3.Kann ich mir auch gut vorstellen abgewandelt mit Zimt oder auch einem leckerem Obstler.

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  Rezept von kochqueen16
  vom 05.09.2011