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Gemüse: Scharfe Bulgurpfanne

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bulgur1 Kaffeebecher
Wasser und Hühnerbrühe etwas
Grüne Bohnen aufgetaut1 große Handvoll
Möhre, in feine Stifte geschnitten2 große
Spitzpaprika, gewürfelt1 große
Hühnerbrühe, gepulvert etwas
Helle Sojasoße etwas
Thailändische Chilisoße extrascharf etwas
Kräutersalz etwas
Green Thai Curry etwas
Curcuma etwas
Lemongras etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Bulgur in einer Pfanne anrösten bis er ein nussiges Röstaroma entwickelt. Dann mit Wasser aufgießen, das Gemüse hinzugeben und köcheln lassen. Alles pikant abwürzen und fertiggaren lassen. Schmeckt famos und geht schnell! Viel Spaß bei meiner Singleküche!

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