Name: Tomaten Supe
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Passierte Tomaten -Dose; 300 ml. Gemüsebrühe; 1 Stk. Zwiebel; 30 gr. Mehl; 50 gr. Butter; 50 gr. Frischkäse; 1 TL Crème fraîche; Petersilie, Basilikum - Frisch; Salz, Pfeffer

Tomaten Supe

20 Minleicht

Bild 1 von 1 Tomaten Supe
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Passierte Tomaten -Dose	500 gr.
Gemüsebrühe	300 ml.
Zwiebel	1 Stk.
Mehl	30 gr.
Butter	50 gr.
Frischkäse	50 gr.
Crème fraîche	1 TL
Petersilie, Basilikum - Frisch	etwas
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Zwiebel klein würfeln, Butter im einem Topf erhitzen und darin die Zwiebelwürfel andünsten. ( 5 Min. ) Dann Mehl dazu geben und richtig umrühren. Brühe, passierte Tomaten und Frischkäse dazu geben mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten rührend köcheln.
2.Suppe mit fein gehackte Basilikum verfeinern und im Teller geben. In der Mitte Creme freche platzieren und mit fein gehackte Petersilie oder Basilikum garnieren , dann servieren. Dazu passt Scheibe Baguettes. -TIP: In die Mitte des Tellers 1 EL gekochtes Reis (leicht gepresst ) ein kleines Berg setzen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Andy1159
vom 11.09.2013

Auch lecker

Kommentare zu „Tomaten Supe“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich