Zwetschgen - Crumble

Zubereitung

• den Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen

  1.pflaumen waschen-entsteinen und in viertel schneiden - eine auflaufform mit butter ausstreichen - die pflaumen einfüllen - zucker-zimt mischung über die pflaumen streuen - die form in den ofen stellen - ca.10-15 min. bis die pflaumen etwas gedünstet sind -

  2.jetzt zügig aus dem zucker-dem mehl und der butter die streusel zubereiten - die form aus dem ofen nehmen und die streuseln darauf verteilen - nun 25 -30 min. backen -

  3.als dessert mit schlagsahne und einem espresso - oder einfach zu einer tasse kaffee - auch mit eis und sahne sehr lecker -

  4.hab leider versäumt bei jedem arbeitsschritt bilder zu schießen - aber es geht ja alles ganz einfach -

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  Rezept von biggipu
  vom 10.09.2013

  
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