Rotkohl - Salat
3 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Rotkohl frisch | ¼ Kopf |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Altmeister - Essig | 2 Esslöffel |
| Rapsöl | 4 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zimt gemahlen | 1 Prise |
| Zucker | 1 Prise |
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Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 20 Min
3 Std 20 Min
1.Rotkohl halbieren ,Strunk entfernen . Mit einen Hobel das Kraut schneiden.
2.Den Salat nun anmachen, er sollte schon 2-3 Std. durchziehen.
3.Er kann auch wunderbar auf Salatteller verwendet werden. Leider ist er etwas in Vergessenheit geraten. in den 60., 70. Jahren war er immer auf dem Teller.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
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