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Sommerlicher Paprika - Joghurt Quark

leicht
Sommerlicher Paprika - Joghurt Quark - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Magerquark250 Gramm
Naturjoghurt250 Gramm
Fleur de Sel Meersalz etwas
Pfeffer frisch gemahlen etwas
Rosenpaprikapulver etwas
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Paprikaschote gelb½
Paprikaschote rot½
Paprikaschote grün etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Quark und den Joghurt miteinander verrühren mit Salz und Pfeffer würzen eine Msp Muskat unterrühren. Die Paprika´s putzen und in kleine Stücke schneiden die Hälfte sofort unterrühren und durchziehen lassen. Vor dem servieren die restlichen Paprikawürfel unterheben und genüsslich geniessen.

    2.Auf die Mengenangaben von Salz und Pfeffer hab ich bewusst verzichtet da jeder anderst würzt.

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    Rezept von H****4
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