Dukan Brot, Quarkbrot

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder Handrührgerät vermengen.

• 2.Masse in eine Kastenform oder in die Form des Brotbackautomaten geben. Bei 180°C ca. 45 min backen. (Mein Brotbackautomat hat die Besonderheit ein Eigenprogramm zu besitzen, das man nach Vorlieben einstellen kann. Dort fällt Kneten, gehen usw. weg sonden man kann "nur Backen" einstellen).

• Achtung Besonderheit!

  3.Das Brot hält nicht lange. Max. 1-2 Tage. Von Vorteil ist es das Brot nach dem Auskühlen Scheibenweise aufzuschneiden und einzufrieren. Dann die benötigten Scheiben aus dem Froster nehmen und im Toaster einfach aufzutoasten.

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  Rezept von H****t
  vom 01.08.2013

  
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