Fisch: Sardellen gegrillt
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sardinen | 1 kg |
| Zitrone frisch | 1 |
| Flor de Sal Limette | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)568 (136)
Eiweiß22,1 g
Kohlenhydrate0 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)568 (136)
Eiweiß22,1 g
Kohlenhydrate0 g
Fett5,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Sardinen waschen, säubern, ich habe auch die Köpfe entfernt und ein wenig säuern. Das wars schon und dann ab auf den Grill. Wir haben von Weber so ein Grillnetz. Da fallen die kleinen Teile dann nicht durch. Superpraktisch. Dann mit Aioli und Salat servieren. Schmeckt köstlich. Jedenfalls, wer Fisch mag.
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vom
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