Schokoladenkuchen

Zubereitung

• 1.Kuvertüre hacken, mit 60 g Butter und 4 EL Wasser im wasserbad schmelzen

  2.Eier trennen, dann zuerst den Zucker und danach die 4 Eigelb in die Schokolade rühren(Schneebesen)

  3.Mehl, Backpulver und Stärke mischen und unterheben

  4.Eiweiß steif schlagen und unterheben, Springform einfetten und mit dem Mehl ausstäuben; Teig einfüllen und bei 150° C Umluft 35-40 min backen

  5.wenn der Kuchen erkaltet ist kann man aus der Form lösen, einmal quer durchschneiden und die Konfitüre auf den Boden verteilen, zusammensetzen und in Stücke schneiden-Guten Appetit!!!

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  Rezept von J****8
  vom 23.07.2013

  
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