Quarkkeulchen

Zubereitung

• 1.Den Quark mit den Eiern,1 Prise Salz und dem Zucker und dem Mehl zu einer Masse verrühren. Ich habe ca.4 Löffel Zucker und 5 Löffel Mehl genommen. Man kann auch gern eine kleine Testportion braten.

• 2.Die Masse mit einem Löffel in einer beschichteten Pfanne schön braun braten. Dazu schmeckt Apfelmus. Das Rezept hat meine Schwägerin aus Moskau mitgebracht und wir essen es immer wieder gern.

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  Rezept von b****0
  vom 05.07.2013