Baumstammkuchen mit Schokocreme

Zubereitung

• 1.Am Vortag Schokolade in der warmen Sahne auflösen und kalt stellen.

  2.Teig mit den o.g. Zutaten zubereiten und den Backofen auf 250 Grad vorheitzen.

  3.Die 26er Kuchenform einfetten.Jeweils 2 Eßlöffel Teig in die Kuchenform geben und dünn verstreichen. 5 min. abbacken . Diesen Vorgang solange wiederholen , bis der Teig aufgebraucht ist.

  4.Den fertigen Kuchen abkühlen. Schokoladensahne mit Sahnesteif schlagen. Schokoladensahne in den Spritzbeutel und ein Gittermuster auf den Kuchen auftragen. Mit Schokoblätter verzieren.

  5.siehe Bild: aus Zeitmangel habe Ich nur 3 Lagen gebacken. Sorry

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  Rezept von D****7
  vom 25.06.2013

  
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