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Stracciatella-Muffins ( 24 Stück )

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl3 Gläser
Zucker1 Glas
Öl1 Glas
Milch, 3,5 %1 Glas
Vanillinzucker2 Päckchen
Salz1 Prise
Backpulver1 Päckchen
Eier3
Zartbitter-Schokostreusel nach Bedarf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Eier,Zucker,Vanillinzucker ,Salz und das Öl schaumig schlagen. Jetzt die Milch zufügen.

    2.Mehl mit dem backpulver vermischen und unter die Ei-Masse rühren. Zu guter letzt die Streuseln unterrühren. Man kann auch Smarties nehmen :)

    3.Backofen auf 180 Grad ( Umluft 160 Grad ) vorheizen und Muffinformen einfetten oder mit Papierförmchen auslegen. Teig in die Förmchen verteilen.Im vorgeheizten Ofen ca 20-30 Minuten backen.

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