Name: Fliegender Jakob nach eigenem Rezept
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 200 g Hähnchenbrust frisch; 400 g Champignons frisch; 100 g Würfelschinken; 4 Stück Frühlingszwiebel; 4 EL Sojasoße hell; 100 ml Sahne; 100 g Crème fraîche; 50 g Cashewnüsse; 2 Stück Banane frisch; ½ TL Garam-Masala; Pfeffer; Salz

Fliegender Jakob nach eigenem Rezept

40 Minleicht

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Fliegender Jakob nach eigenem Rezept - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Hähnchenbrust frisch	200 g
Champignons frisch	400 g
Würfelschinken	100 g
Frühlingszwiebel	4 Stück
Sojasoße hell	4 EL
Sahne	100 ml
Crème fraîche	100 g
Cashewnüsse	50 g
Banane frisch	2 Stück
Garam-Masala	½ TL
Pfeffer	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und danach anbraten. Danach Würfelschinken und in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln zugeben. In einer separaten Pfanne die Champignons anbraten. Nachdem beides angebraten ist, alles in eine Pfanne überführen. Dann alles mit Sojasauce, Sahne und Creme fraiche ablöschen und würzen. Zuletzt die Nüsse zugeben. Alles zusammen in eine Auflaufform geben und mit in dünne Scheiben geschnittene Bananen beschichten. Im Backofen circa 25 Minuten bei 200°C auf mittlerer Schiene backen. Dazu passt Basmatireis.
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Rezept von KoechinAusLust
vom 01.06.2013

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