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Ein Herz für Zwillinge !

2 Std 25 Minmittel-schwer
Ein Herz für Zwillinge ! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eier4 Stk.
Wasser kalt4 Esslöffel
Zucker150 g
Vanillezucker selber hergestellt1 Esslöffel
Amarettini Mandelkekse zerstoßen50 g
Speisestärke50 g
Mehl gesiebt100 g
Backpulver½ Päckchen
Füllung :
Joghurt600 g
Schmand1 Becher
Joghurette gerieben5 Stück
Zucker70 g
Gelatine6 Blatt
2.Boden :
Boden auflegen etwas
Belag :
Erdbeeren frisch300 g
Tortenguss rot1 Päckchen
Zucker2 Esslöffel
Wasser¼ Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 25 Min

  • 1.Ei,Wasser & Zucker 10 Min.schaumig schlagen.

    2.Amarettini unterheben.

    3.Mehl ,Backpulver & Speisestärke mischen, unterheben.

    4.Bei 180 °C ca 25 Min backen,auskühlen lassen. In der Mitte durchschneiden.

  • Weiterverarbeitung :

    5.Erdbeeren waschen,Grün entfernen halbieren.

  • Erdbeere-Joghurette (Schokolade)

    6.grob reiben und unter die Creme ziehen.

  • Creme :

    7.die Zutaten mischen, gelöste Gelatine unterheben. Auf die untere Herzhälfte geben,Nun gut kühlen Masse muss fest werden,dann die 2.Hälfte auflegen.

    8.mit den Erdbeeren belegen und Tortenguss herstellen und darüber geben,kühlen.

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    Rezept von G****A
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