Name: Tsaziki
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stück Gurke frisch; 700 g Joghurt fettarm; 1 Stück Knoblauch gehackt; 2 EL Dill gehackt; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Salz

Tsaziki

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Gurke frisch	1 Stück
Joghurt fettarm	700 g
Knoblauch gehackt	1 Stück
Dill gehackt	2 EL
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Gurke schälen und über einen Hobel ziehen, dafür nimmt man am besten die grobe Raspel. Die Gurke vom Saft entfernen, am besten ausdrücken und in eine separate Schale geben. Dann dazu den Rest zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gelingt eigentlich immer und schmeckt zum Grillen.
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Rezept von KoechinAusLust
vom 01.05.2013

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