gratinierte Kartoffeln

Zubereitung

• Vorbereitung:

  1.Eine sehr große Auflaufform oder ein tiefes Backblech gut einfetten. Backofen auf 200 C vorheizen.

  2.Milch und Sahne zusammen mit dem gehackten Knoblauch und den Gewürzen kurz aufkochen.

  3.Kartoffeln schälen, waschen und hobeln. Dann in der gefetteten Form einschichten.

  4.Das heiße Milch-Sahnegemisch über die Kartoffeln geben und mit Alufolie abdecken.

  5.Nun 30 Minuten im Ofen garen lassen, dann die Alufolie entfernen und weitere 15 Minuten im Ofen bräunen lassen (beim ersten Versuch habe ich keine Alufolie verwendet, da waren die Kartoffeln doch sehr gut gebräunt - fast schon verbrannt).

  6.Tipp: Wer mag kann bei den letzten 15 Minuten noch etwas geriebenen Käse auf die Kartoffeln geben schmeckt aber auch ohne).

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  Rezept von Ketman70
  vom 25.04.2013

  
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