Krautnudeln
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch | 1 Stk. |
| Speckwürfel | 150 gr. |
| Fusilli | 500 gr. |
| Zwiebeln | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1015 (243)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate43,4 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1015 (243)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate43,4 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Den Weißkohl halbieren, Strunk herausschneiden und dann mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln klein würfeln. Zwiebeln mit gewürfeltem Speck in wenig Öl kurz anbraten. Den Weißkohl dazu geben und alles anbraten bis es gut gebräunt ist. Die Nudeln al dente kochen. Die gekochten Nudeln dann zum Kraut geben und alles mit Salz, Pfeffer, Kümmel(wer mag), und flüssiger Würze abschmecken.
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vom
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