Baileys-Muffins

Zubereitung

• 1.Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Nüsse mischen.

  2.Ei leicht verquirlen. Zucker, Öl, Buttermilch und Baileys dazugeben und gut verrühren.

  3.Die Mehlmischung kurz unterrühren.

  4.Im auf 180° vorgeheizten Ofen 20-25 min backen.

  5.Muffins abkühlen lassen und dann mit einem Zahnstocher mehrere Male einstechen. Mit jeweils einem TL Baileys tropfenweise beträufeln.

  6.P.S.: Beim nächsten Mal werde ich das Beträufeln mit einer Spritze oder Pipette machen, da mit dem Teelöffel sehr viel daneben gelaufen ist.

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  Rezept von 17124
  vom 17.03.2013

  
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