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Reis-Curry-Bratlinge

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
gekochter Reis vom Vortag oder 150 g ungekochter Reis450 g
Petersilie, fein gehackt½ Bund
Eier2 Stk.
Currypulver2 TL
Schafskรคse, grob zerkrรผmelt120 g
Paprikapulver edelsรผรŸ1 TL (gestrichen)
Salz, Pfeffer etwas
Mehl2 EL
Sonnenblumenรถl etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Den kalten Reis auflockern und mit den รผbrigen Zutaten vermengen. Die Masse mit den Hรคnden zu acht Plรคtzchen formen und im erhitzten ร–l in einer Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze 5 Minuten braten. Dann wenden und weitere 5 Minuten braten.

  • 2.Passt als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht. Dazu schmeckt Salat, oder ein Tomaten-Joghurt-Dip. Den Schafskรคse kann man auch ersatzlos weglassen.

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    Rezept von Sri_Devi
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