Rahmkaramellen

Zubereitung

• 1.Zucker in einem großen Topf unter rühren erhitzen,bis er geschmolzen ,aber nicht gelb ist.Sahne zugeben + unter ständigem rühren kochen bis die Masse anfängt dicklich zu werden (10 Min ).Margarine,Honig,Vanillezucker +Kakao zufügen+ die Masse solange kochen,bis sie anfängt sich vom Topfboden zulösen.Dann schnell in eine geölte Kastenform streichen.Wenn die Masse

  2.halbsteif ist ,mit einem Messer Karamellen schneiden.Vollends auskühlen lassen+ genießen

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  Rezept von s****r
  vom 13.10.2008