Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Pfannkuchen - ohne Zucker zubereitet | 6 |
Zwiebel | 1 |
Karotte | 1 |
Sellerie | 1 Stรผck |
Knoblauchzehe | 1 |
Petersilie | ½ Bund |
Schnittlauch | 1 Bund |
รl | 2 EL |
Rinderbrรผhe selbstgemacht oder Instant | 1 ¼ Liter |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (20)
Eiweiร0,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (20)
Eiweiร0,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Pfannkuchen in kurze, schmale Streifen schneiden.
2.Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauchzehe, in sehr kleine Wรผrfelchen schneiden. Petersilie fein hacken. Schnittlauch in kleine Ringe schneiden und beiseite stellen.
3.รL in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen,Knoblauch zufรผgen und auch einige Minuten mitdรผnsten lassen, das restliche Gemรผse zugeben etwas andรผnsten und nun mit der Brรผhe aufgieรen. Bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten kรถcheln lassen.
4.Eine Handvoll Pfannkuchenstreifen in einen Suppenteller geben, mit der kochendheiรen Brรผhe รผbergieรen, einige Schnittlauchrรถllchen darauf verteilen und sofort essen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****l
vom
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