BOHNENEINTOPF mit DÖRRBIRNEN und saftigem RIPPLI
45 Minleicht
Bild 1 von 3 BOHNENEINTOPF mit DÖRRBIRNEN und saftigem RIPPLI 
Bild 2 von 3 BOHNENEINTOPF mit DÖRRBIRNEN und saftigem RIPPLI 
Bild 3 von 3 BOHNENEINTOPF mit DÖRRBIRNEN und saftigem RIPPLI 
Weitere Rezepte
Grüne Bohnen in einer hellen Sosse
Grüne Bohnen - Kartoffelpfanne mit Hackfleisch
Saure Bohnen Rheinische Art mit Eisbein
Grüne Bohnen mit Speck und Champignons
Dicke Bohnen mit Speck und Zwiebeln
Bohnensalat
Bohnensuppe
Grüne Bohnen
Bohneneintopf mit sauren Bohnen
Beilage: Bohnengemüse mit Entenschmalz
Stangenbohnen mit Creme Fraiche
Kotelett mit Blumenkohl und... oder Butterbohnen
Schnibbelbohnen
Bohneneintopf einfach und lecker
Gebackene Bohnen mit Speck und Gemüse
Grüne Bohnen mit Speck
Blutwurstgeröstel auf Schnippelbohnen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Scheiben gekochtes Rippenstück | 4 |
| Speckbohnen / Cocobohnen/ in 3cm Stücke | 1000 GR |
| Knoblauchzehen gehackt | 6 |
| Speck in Alumettenstifte geschnitten | 100 GR |
| DÖRRBIRNEN / Reformhaus/ | 6 Stk |
| Gemüseboulion | 3 Dl |
| Weißwein | 1 Dl |
| Mehl | 1 El |
| Fettstoff | 30 GR |
| Kartoffeln in 1/4 geschnitten | 8 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)387 (92)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate17,4 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)387 (92)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate17,4 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Bohnen in reichlich Salzwasser blanchieren und abschrecken . Knoblauch, Zwiebeln, Speck und DÖRRBIRNEN in kleine Würfel geschnitten im Fettstoff anziehen. Mit etwas Mehl stäuben und mit Weißwein und Bouillon ablöschen. Die bissfest gekochten Bohnen beigeben und noch etwas nachziehen lassen.
2.Würzen nach Gusto und Bohnen mittig auf Teller anlegen.die warm gemachten Rippli auf den Bohnen anrichten und die Salzkartoffeln rundum legen. Ein gluschtiges, währschaftes Wintergericht !!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****h
vom
Kommentare zu „BOHNENEINTOPF mit DÖRRBIRNEN und saftigem RIPPLI“