Wintermarmelade
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wintermarmelade 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Limettenfilets | 300 g |
| Mandarinenfilets | 300 g |
| Chilischoten f.gehackt | 2 rote |
| Orangensaft | 400 ml |
| Orangenlikör | 100 ml |
| Rosinen | 200 g |
| Gelierzucker 3:1 | 1 ½ Pck |
| Limettenzesten | 3 Eßl |
| Madarinenzesten | 3 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (131)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate20,5 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (131)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate20,5 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Orangensaft mit Zesten,Chili,Rosinen,Fruchtflites zum Kochen bringen.
2.Gelierzucker einrühren und alles 5 Min sprudelnd kochen lassen,dabei rühren.
3.Likör einrühren,nochmals zum Kochen bringen,dann in heiß ausgespülte verschließbare Gläser füllen
4.Deckel verschließen und 5 Min auf den selbigen stellen,dann rumdrehen und auskühlen lassen.
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vom
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