Zutaten fรผr 8 Personen
Boden | |
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Eier | 3 |
Zucker | 50 g |
Mehl | 50 g |
Speisestรคrke | 50 g |
Salz | 1 Pr |
Backpulver | 1 TL |
Backkakao | 1 EL |
Fรผllung | |
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Sahne | 600 g |
Bananen | 3 |
Schokolade dunkel | 100 g |
Zucker | 2 EL |
Schokoraspeln | 1 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier trennen,Eiweiร steif schlagen.Eigelbe und zucker schaumig schlagen. Mehl,Speisestรคrke,Salz,Backpulver und Kakao unterheben. Eine Springform (22cm) mit Backpapier auslegen.Teig in die Form geben und glatt streichen.Im Ofen bei 180ยฐ etwa 30 Min. backen.Auskรผhlen lassen.
2.Schokolade im Wasserbad schmelzen.Sahne mit Zucker Steif schlagen und halbieren.In die eine Hรคlfte die geschmolzene Schokolade unterrรผhren.Von der andere Sahne ein paar Lรถffel bei Seite stellen.
3.Bananen schรคlen und quer halbieren.Um den Boden einen Ring legen.Etwas Sahne auf den Boden streichen und die Bananen drauf legen.Mit der restliche Sahne bedecken.Schokosahne auf die weiรe Sahne geben und glattstreichen.
4.Mit der restlichen Sahne dekorieren und mit Schokoraspeln bestreuen.
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vom
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