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Apfelpfannkuchen

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Mehl200 Gramm
Eier5
Milch400 ml.
Salz1 Prise
Zucker30 Gramm
Vanillinzucker1 Tรผtchen
ร„pfel3
ร–l etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das Mehl, Eier, Milch, Zucker, Salz und Vanillinzucker in eine Rรผhrschรผssel geben und mit dem Handrรผhrgerรคt zu einem recht flรผssigen Teig rรผhren.

    2.Die ร„pfel schรคlen vom Kerngehรคuse befreien und einen Apfel in den Teig reiben, die anderen ร„pfel in feine Stรผcke in den Teig schneiden.

    3.Nun in einer kleiner Pfanne ร–l heiss werden lassen, etwas Teig hinein geben und die Eierkuchen von jeder Seite braun braten.

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    Rezept von Hoenowbear
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