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Toast mit Räucherlachs und Avocadocreme

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Avocado reif1
Petersilie gehackt½ Tasse
Knoblauchzehe1
Limette, den Saft1
Olivenöl2 EL
Räucherlachs100 Gramm
Sahne, sauer½ Becher
Brot geröstet4 Scheibe
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Avocadofleisch, Petersilie, Knobi, Limettensaft und Olivenöl in der Küchenmaschine oder mit der agabel zu einer homogenen Creme verarbeiten, mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.Jede Scheibe grösteten Brotes großzügig Avocadocreme estreichen, darauf eine Scheibe Räucherlachs legen und auf den Lachs etwas sauere Sahne "klecksen".

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    Rezept von nannsi
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