Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Fenchelknollen mit Grรผn | 2 Stk. |
Cocktailtomaten | 4 Stk. |
Weintrauben frisch | 6 Stk. |
Weinbrandessig | 2 EL |
Olivenรถl | 1 TL |
Salz | 1 Pr |
Zucker | 1 Pr |
Pfeffer | 1 Pr |
Walnรผsse gehackt | 10 gr. |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (50)
Eiweiร1 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett0,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (50)
Eiweiร1 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1.das Ausgehรถlte von dem "Fenchel รผberbacken"(siehe eigenes Rezept) kleinschneiden....man kann natรผrlich auch die ganze Fenchel nehmen....diese vom Stielansatz und den รคuรeren holzigen Teilen befreien.....die grรผnen Teile ebenfalls kleinschneiden und mit untermischen....
2.die Tomaten kleinschneiden und untermischen....
3.Weintrauben teilen und entkernen, wer mรถchte kann sie auch enthรคuten.....
4.mit Weinbrandessig, Olivenรถl, Salz,Pfeffer und etwas Zucker mischen und gut zwei Stunden kalt abgedeckt im Kรผhlschrank durchziehen lassen....
5.wer mรถchte kann auch geraspelte Nรผsse oder Mandeln vor dem Auftragen darรผber streuen...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****e
vom
Kommentare zu โFenchelsalatโ