frühlingsrollenteig
16 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizen Mehl | 300 gr. |
| Salz | 1 TL |
| gemahlenen Kümmel | 1 Prise |
| Anis | 1 Prise |
| Ei | 1 |
| Erdnussöl | 1 EL |
| Mehl zum ausrollen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1276 (305)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate57,1 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1276 (305)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate57,1 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
16 Min
16 Min
1.das mehl sieben und mit salz kümmel und anis bestreuen. eine mulde eindrücken und wasser,das ei und das erdnussöl hineingeben.alles schnell zu einem glatten teig verarbeiten.den teig im kühlschrank eine stunde ruhen lassen. auf einer bemehlten arbeitsfläche ausrollen. den teig beliebig füllen und braten oder fritieren.
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vom
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